Ketogeenne dieet
Kunagi uskusime, et ainult rasv paneb sind kaalus juurde võtma, jättes tähelepanuta, et suhkur muundub insuliini toimel glükogeeniks, mis pole midagi muud kui suur suhkru molekul. See glükogeen säilitatakse maksas ja lihastes, aga ka rasva kujul rasvkudedes.
Ketogeenne dieet on uus söömisviis. See on seotud süsivesikute vähendamise ja heade rasvade igapäevase tarbimise suurendamisega. Keha kohaneb, tootes rasvadest saadud ühendeid: ketoonkehasid. Need maksas toodetud väikesed metaboliidid suudavad asendada süsivesikute pakutavat energiat.
Head lipiidid, MCT-d
Ketogeense dieedi ajal peaksid lipiidid moodustama väidetavalt 70–80% päevasest kaloris, kuid see ei tähenda rasva tarbimist. Kookosõli on taimeõli, mis koosneb keskmise ahelaga küllastunud rasvhapetest.
Küllastunud rasvhapped on pika rasvhapete tõttu halva mainega, kuid kõik küllastunud rasvhapped pole samad – lühikese ja keskmise ahelaga rasvhapped nagu kookosõli, vastupidi, näivad omavat positiivset mõju tervisele (allikas: ANSES).
Veelgi enam, kookosõli on naha ja juuste sõber. Seda saab kasutada ilutoodetena nahale, küünenahadele, huultele, silmaümbrusele. Kookosõli on ülimalt kasulik, mis toidab kogu meie keha, nii seest kui väljast.
KETO kaalualandusbatoonis sisalduvad MCT lipiidid on pärit kookosõlist.
Jaanileivapuu jahu
Jaanileivapuu jahu aitab söögiisu vähendada. Tänu suurele kiudainete sisaldusele annab täiskõhutunde ning vähendab söögiisu.
Kasutamine: 1 batoon päevas vahepalana või lisaks kergele toidukorrale.
Toiteväärtus batooni kohta (35g) – Energia 550 kJ/132 kcal, rasva 5,9g, millest küllastunud rasvhapped 5,2g, süsivesikud 6,5g, millest suhkrud 2,3g, kiudaineid 7,1g, valku 11g, soola 0,03g, jaanileivapuu jahu 0,45g.
Koostis: Oligofruktoosisiirup; piimavalk [emulgeerija: letsitiinid (päevalill, soja)]; munavalgepulber; tumeda šokolaadi kate magusainega (52% kakaod) [magusaine: maltitool; kakaopasta; kakaovõi; emulgaator: sojaletsitiin; lõhna- ja maitseaine] (15%); keskmise ahelaga triglütseriidid kookospähklist (MCT) 12%; laktoseerumvalk (piim) [laktooseeriumi valgu isolaat (vadakuproteiin); riisijahu; emulgaator: sojaletsitiin]; niiskusesäilitaja: glütserool; jaanikaunakummi (Ceratonia siliqua L.); lõhna- ja maitseained; kakaopulber; happesuse regulaator: sidrunhape.
