B12-vitamiin on vees lahustuv vitamiin, mis on osa B – kompleksist ning on oluline terve närvisüsteemi ja energiatootmise jaoks rasvadest ja valkudest. See vitamiin osaleb paljudes kehas toimuvates protsessides. B12 –vitamiin aitab hoida homotsüsteiini taset madal, on vajalik normaalseks südamefunktsiooniks ja verehüübe ennetamiseks.